Η γύρη είναι η τροφή όπου τρέφεται η μέλισσα, οι μυστηριώδεις δυνάμεις και η θρεπτική της αξία την καθιστά μια τέλεια και πλήρης τροφή για όσους την καταναλώνουν.
Η κατανάλωση της γύρης σε τακτική βάση θα ολοκληρώσει συνήθως τα εξής: